今年5月以来,县教育局以中小学食堂服务保障不到位专项整治为契机,紧盯整治重点,全面查摆中小学食堂管理薄弱环节、制度漏洞,着力提升食堂管理规范化、制度化水平,取得阶段性成效。
一、营养更丰富。落实《学生营养餐指南》配餐要求,在全县中小学全面推行一周带量食谱,天天不重样,早餐为学生提供包子、稀饭、面条、饺子、牛奶等丰富品种,午餐、晚餐严格落实“两荤两素一汤”,在进餐价格基本稳定前提下威客电竞教育资讯,每周至少提供一次水果、一次牛肉,让学生在校吃得更营养、更均衡。
二、管理更规范。一是规范食材采购程序。学校根据学生规模大小,分别采用询价招标、委托代理机构招标等方式,对所有食材进行统一招标、集中定点采购。统一制定学校食材采购合同模版,在合同中对食材采购数量、单价、金额、质量、查验、付款条件、违约责任等进行详细约定,严格按照合同条款采购,杜绝合同外随意分散采购、随意调整价格等不规范行为,从源头保障食品安全,防范采购风险,采购管理更加规范。二是堵塞食堂现金交易漏洞。完成校园无现金消费监管平台建设,取消教师窗口,师生在校内食堂进餐,全部实行刷卡消费威客电竞,实现师生饭卡线上充值、消费识别、消费结算、信息推送等全流程实时监管,彻底杜绝教职员工在食堂进餐与学生同质不同价问题。三是修订完善食堂管理制度。制定县级层面食堂管理制度12项,修订完善《关于进一步加强中小学生生活费结余管理的通知》《满意度测评制度》《食堂陪餐管理制度》等6项制度,食堂管理制度更加健全。
三、服务更优质。强化家校共管,通过家长委员会、膳食委员会、食堂开放日、家长陪餐制度等平台,积极践行开放办食堂理念,让家长走进食堂、深入餐厅了解食堂管理、观摩食品加工、体验菜品、监督食堂卫生与安全,实现食堂共治共享,提升食堂管理透明度,让学生在校也能享受“归家”一样的服务。一年来,城区3所小学分三批次组织家长代表深入中央厨房观摩体验,9家托管食堂举办开放日活动9次,家长陪餐100余人次。全县20所中小学6074名学生,通过纸质问卷调查、线上网络调查等方式,对食堂餐饮质量、环境卫生、服务态度等4个主要维度进行满意度测评威客电竞,综合满意度达97.4%。威客电竞威客电竞威客电竞